Мой сад - садовый декор, инвентарь и техника

Семена - Капуста савойская ВЕРТУС, СУ, 1 г.

Этот вид капусты обладает более нежной структурой листьев и лучшими вкусовыми качествами по сравнению белокочанной. Савойская капуста незаменима в качестве начинки для пирогов. Она считается диетическим продуктом и особенно полезна детям И ЛЮДЯМ ПОЖИЛОГО возраста. За рубежом большим спросом пользуются сушеные листья сявойской капусты, из которых готовят различные супы и начинки, тушат, жарят.
Савойская капуста обладает наибольшей морозостойкостью по сравнению с другими капустами, но дает более низкий, чем, скажем, белокочанная капуста, урожай и плохо хранится.
Капуста савойская растение двулетнее. В первый год образует короткий или средней величины стебель (кочерыгу) с крупными сидячими или черешковыми листьями. Особенность этой капусты пузырчатые, гофрированные розеточные лисья и нежные листья кочана, поэтому она не отличается большой плотностью.
На второй год савойская капуста цветет и образует семена, которые сходны с семенами белокочанной.
Савойская капуста относится к группе малотребовательных к теплу, холодостойких растений. Семена ее, хотя и медленно, но прорастают уже при температуре 2-3С, а при 11С всходы появляются на 10- 12-й день, при 18-20С на 3-4-й день.
Закаленная горшечная рассада в возрасте 5-и листьев переносит непродолжительные заморозки до 5-7С даже в день посадки.